mika日記

物を少なくシンプルに暮らしたい
お料理、ハンドメイド、キャンピングカー、エコ、イベントなど日々の暮らしを綴ってます

お腹いっぱいでも夜ごはん

2010年01月15日 | 過去記事
昨日はお昼に、美味しいランチを頂いたので、
お腹もいっぱい、大満足


でもこんな時でも、お腹をすかせて帰って来る家族のために、夜ごはんを作らなくてはなりませぬ。





【夜ごはんのメニュー】
  ・煮込みハンバーグ
  ・大根とコーンのミルクスープ
  ・味の塩焼き レモン添え
  ・ツナと大根のサラダ(レタスとブロッコリーも)
  ・ほうれん草のバターソテー
  ・ごはん


大根とコーンのミルクスープは、白菜終了~のコメントで、みーちゃんさんが教えてくれたもの。
とっても美味しくできましたありがとうございます
簡単ですので、どうぞ皆様もお試しくださいませ。

そしてハンバーグは、いつもと目先を変えて、煮込みハンバーグにしてみました。
ハンバーグを焼いたフライパンにお水を入れてデグラッセし、デミグラスソースとバターを入れて作るという、
mika流簡単方法。
仕上げに生クリームをかけて、それらしく・・・
それでも、とっても美味しくできました。

残ったソースは、次の日パスタに絡めようかな・・・なんて、食いしん坊魂炸裂です。


ああ、食べ過ぎました。少し体を動かさないといけませんね。


ちょうど明日は、ミヤマ☆仮面のキッズクラブです。


お正月食べ過ぎたな・・・という方は、ぜひお子様と一緒に体を動かしてくださいね。
私も、頑張ります