明日は・・・

明日は、ミヤマ☆仮面のキッズトレーニング教室の日です。

バレンタインも近いということで、
私mikaから、ちょっとしたをご用意いたしました

でも・・・
お天気が心配です

今夜から土曜日にかけて、雪が降るとの予報。

はたして、この山奥から出て行くことができるのかしら。。。

参加する皆様、どうぞお気をつけてお越しくださいね


さて、昨日の夜ごはんです。


【鶏むね肉のから揚げ】

塩・こしょう・砂糖・酒・にんにく醤油・しょうがで下味をつけ、
片栗粉と小麦粉をまぶして、フライパンで焼きました。


【大根のだし煮】

お水に、だし昆布とかつお節粉を入れて、輪切りにした大根を煮ました。
仕上げにだし醤油を少し入れて、薄味に仕上げました。


【ほうれん草のおひたし】


【ツナとなめたけの炊き込みご飯】

お米３合に、ツナ１缶となめたけ１瓶を入れて炊きました。
簡単だけど、とっても美味しいですよ。



【夜ごはんのメニュー】
・鶏むね肉のから揚げ
・大根のだし煮
・ほうれん草のおひたし
・ツナとなめたけの炊き込みご飯


大根が本当に美味しいな
大人になると、こういうシンプルなものの美味しさが、
身に沁みるようになりますね。

子供たちは、やっぱりから揚げに食いつきました。
それも、脂の多くてジューシーなもも肉より、
さっぱりむね肉のほうが好みなようです。
（ということが、判明いたしました。）


これから、明日の雪対策を考えたいと思います