べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

画伯! O(≧∇≦)O

2008-11-09 14:26:06 | 井戸端独り言(^m^ )
こうちゃん、お絵かき大好きです。

ヤッターワンが大好き


右手の中指に

お絵かきだこ

できてます。


絵本を下に敷いて、薄い紙に写してかくのがマイブームのようです。

今日も朝からせっせと大人しく描いてます。

大人しく描いとんのに、兄ちゃんがかまいに行くからぁ~ケンカになるんやん!!

寂しがりやの兄ちゃんです。


小一時間後・・・

塗り絵になってました。




すごいね、こうちゃん!!
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二色食パン

2008-11-09 14:20:32 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日の夜に仕込んだ2種類を食パンにしました。



レーズン&胡桃
これは最高の組み合わせので大好きなパンです。

もう一つはむらさき芋を練りこんだ食パン。
半分づつ型に入れて焼きました。

生地の半分を食パンに、もう半分はベーグル型にして冷凍と夜焼くように冷蔵庫に保存。

強力粉、強烈に減ります。

元種も作るし、休みの日は仕込みDay。

そろそろネットで業務用探すかぁ~。
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味見・・・

2008-11-09 08:19:53 | 井戸端独り言(^m^ )
昨日のパン・・・
いつものレシピと若干違ったせいか?
ちょっと固めやったなぁ。
焼きたてはめちゃめちゃフワフワやったんやけど、かごに入れて一晩おいといたもんで乾いてしまったんかなぁ?
さめたらすぐ袋に入れないかんなっ

改良の余地あり

今朝は昨日の丸のパンを半分に切って、ピザソース、切れてるチーズ1枚とのせてレンジで1分チン

ハムを1枚のせてサンドして子供たちと食べました。
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