べっぴんさんベーグル工房

『べっぴんさんBagelヒロ』 小さなベーグル屋のブログです。

今日はお出かけ♪

2008-11-13 15:42:30 | 井戸端独り言(^m^ )
仕事を2時間早退させてもらいました。

今日は待ちに待った、
大西ユカリちゃんのライブなのだぁ

大西ユカリと新世界

旦那さんの影響で大好きなおばちゃん歌手です。

ライブはこれで3回目。

旦那さんと友達と4人で松阪のライブハウスに行ってきます。


ライブにそろばん持って行きます。
これ、曲によって小道具です。

けいちゃんに借りたアフロ・・・
ピンクのアフロを借りたけど・・・
何かイメージが違うカールなんさなぁ~。

私的には、
スキマスイッチのキーボードの人(誰、名前分からん)

あと、志村けんのコントで爆発したときのボサボサアフロが欲しかったけど、売ってなかったんさなぁ~。

晩御飯の用意をして、5時に出発予定!

うぅぅぅぅぅぅん、楽しみ♪

行って来ます
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クレーマー(-。-)

2008-11-13 15:34:25 | 井戸端独り言(^m^ )
結構文句いいです。σ( ̄∇ ̄;)

この前、いつもお義母さんのパンを買うショッピングセンターの中にあるパン屋さんで、天然酵母の食パンを見つけた。

ハーフで190円。
レーズン酵母でちょっと色は茶色め。

勉強のためにハーフを1個買った。
お店のお姉さんに端っこを薄く一枚切ってもらった。
味見のため・・・
忙しいのにごめんよぉ~。

一口でレーズンの香りがした。
うん、レーズン・・・
と思いきや。

すっぱい!!

すっぱいやんかぁぁぁぁぁぁっ!!
こんなにすっぱい食パンありかぁ?

酸味が異常にきつく感じました。

自分でもパンを焼くけど、こんなにすっぱいの食べたこと無いぞぉ!

ストレート法で作るから?
(中種を作らず、酵母液で一気に生地を作る方法)


なんかあまりのまずさに血圧が一気に上がったようになって、
ヾ(*°▽°)ノレシートの番号に電話して聞いてみた。

お店の人も味見して、天然酵母独特の味です・・・
と言ったが、アレはリピーターないでしょう・・・
すっぱすぎっ。

お近くにお住まいの方、一度お試しあれ
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お気に入り♪

2008-11-13 12:49:55 | 井戸端独り言(^m^ )
冷蔵庫に卵と豆腐が入っていると安心するのは、私だけぇ~。


お気に入りの豆腐は男前の「おかんの豆腐」



ジャ●コで火曜日に二パック(1つながり)99円!
いつも3個くらい買ってきます。
結構日持ちもするんです。
豆腐大好き♪
パンにも入れるよ

絹ごしでもチョイ硬め。
何か濃い感じがしてお気に入りです。

お試しあれ
コメント (2)
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ベーグル♪ベーグル♪

2008-11-13 12:45:56 | 井戸端独り言(^m^ )
この前作った、レーズン&胡桃と紫芋のベーグルです。



紫芋を練りこんだのできれいな紫になりました。
ちょっと水分が多くなって生地は扱いにくかった。

チョコレート入りココアベーグルとノーマルベーグルです。



ココアの方は生地がちょっと硬くて扱いやすかったため、焼き上がりも若干硬め。
水分ちょっと増やした方が美味しそう。
ノーマルは丸パンのレシピだったから、ベーグル型にするにはちょっと扱いにくかったが、焼き上がりはフワフワもっちり、美味しかった♪

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