伝達調理（鳳食改）

５月１１日（金）は、西区保険センターへ。

目的は。鳳食改の研修調理に参加のため。




この日の参加者は、４２名と大変多い。

受け付けを終わって、４つのグループに分かれて着席。










（普通は１０時集合で～す。）






まず、会長さんからご挨拶があり。

今回の当番の班は、１班さんなので

その会員さんから、レシピの説明を受けて。





さぁ～、これから調理に取りかかります。

私とKさんは、『小松菜のクラッシュアーモンド和え』作り

に挑戦しました。








（全メニュー、美味しかった！！）





この日の献立は

「ビビンバ飯」

「小松菜のクラッシュアーモンド和え」

「たけのことわかめのスープ」

「でっちようかん」　　　です。

すべて出来上がって、皆さんでいただく食事は

とても美味しかった！！










（堺の食育の目標で～す！！）








午後は　「ゴキブリ団子」　作りを。



材料は

ホウ酸・玉ねぎ・小麦粉・牛乳　です。

玉ねぎは、みじん切りにして使います。

玉ねぎと牛乳は、ミキサーにかけて

小麦粉とホウ酸を加えて、ポリ袋に入れて持ち帰ります。









（玉ねぎも使うので、泣きながら作って？！？）





家でペットボトルのキャップに入れて

出来上がり！！










（これをキャップに移すと、何個もできて、台所や洗面所に。）




このゴキブリ団子は効果テキメン！！

去年は、ゴキちゃんが１匹も現れませんでしたぁ～。

今年もどうぞお目にかかりませんように・・・。（～笑～）