しゅしゅしゅーくりーむ

週末、早めに外食して、夕食を作る必要がなくなったのに．．．

なぜかいそいそとキッチに立ち、シュークリームを焼き始める（笑）。そういうことってありませんか。

突然食べたくなったの！

レシピはざっくりしたサブレ生地とアーモンドスライスが上にのっているもの。一手間多くかかるが、翌日もさっくりした部分が楽しめる。
クリームはカスタードと生クリームを合わせたディプロマットクリーム。

この季節の庭から最後のボスコベル。
日照時間が足りないのか、完全に花びらを開かず終わってしまうことが多い。

シュークリームのような形のオールド・ローズは、食べたくなるほどよい香りがする。

仕上がったのは２１時半。家族でお茶の時間。

今月末のハロウィンには、このシュークリームに目をつけてオバケちゃんに仮装しようと思っている。