日が差すと思いの外暖かいハウスです。
ご予約や配送の少ない日曜日にカニ一箱大人4人で食べましたがそこは雌ガニ一杯づつで面倒になり持ち帰り脚肉を殻から出してパスタにしようという事になりました。
食いしん坊なのに意外と面倒くさがり。脚だけ冷凍もので良いとか好きかって言いながら茹でるまで生きていた生のカニの美味しさは楽しめました。
日常に無い薪を燃やすことが楽しかったようです。
最近面倒なのと前ほど激安品にお目にかからないのでカニから遠ざかっていました。
娘が丁寧に外すと意外と華奢な脚にも肉が有ります。
最近は資源確保なのかザル盛りなど見かけ無くなってます。寺泊の紅ズワイ蟹で育っているので本物のズワイの美味しさを楽しめました。
なので畑ランチは蟹パスタ。
イングリッシュローズの冬剪定を始める為に畑を見回ると、
1日撮影
少し種まきが遅かったと思っていたカリフラワー・遠州みどりが育ってました。二株だけ大きく育ちその他はまだまだ小さいです。雪が早い年だと白いカリフラワーは傷みそうで若草色の品種を選んでます。
サラダにします。よく見るとガーデンには色々使える飾り野菜が育っています。
怪しげなのは流石に植物で食中毒は困るので口にしませんが、こぼれ種で生えて来るハーブも柵脇に移動しながら楽しみます。
伐採工事初日土砂降りで撮影できませんでした。
雨の中ご苦労様です。
本日も最後までお付き合い頂き有難うございます。
