がんもの柚子煮

こんばんわ。ＣＵＩＳＳＯＮです。
今日のランチの一番人気のレシピをご紹介します（というほど大したものではないのですが）

がんもの柚子煮
①がんもと適当な大きさに切った柚子をフライパンに入れる
②塩とお酢を好みの量入れる
③好きな野菜（えのきとかしめじとかまいたけとか小松菜とか春菊とかレタスとか玉ねぎとかキャベツとか、家にある野菜で大丈夫）を入れる
④鶏スープを材料半分にかぶるくらい入れる
（ＣＵＩＳＳＯＮでは自家製無添加鶏出汁を使っていますがコンソメと水でも大丈夫です）
④沸騰して火が通ったら出来上がり。


ＣＵＩＳＳＯＮはえのきで作りました。
柚子の味が利いて美味しいと好評でした。
さっぱりした味が好みならコンソメは入れなくてもＯＫ，シンプルで美味しいと思います。
簡単なのでぜひ試してみてください。

さて、今日は静岡のたけのこを水煮しました。明日はたけのこ料理が登場します。！！


写真はＣＵＩＳＳＯＮの赤いソファ。ＣＵＩＳＳＯＮでは寛げるように色々なソファをご用意しております。ぜひすわり心地を試してやってください。