cuissonの日記

料理と猫日記

たけのこ

2008年04月27日 19時16分00秒 | Weblog
こんばんわ、CUISSONです。
春の味、たけのこの旬が到来しました。
八百屋に見事なたけのこがごろごろと並び、食べられるのを待っております。
CUISSONでも今日たけのこを3本灰汁抜きしました。
明日のランチ、ディナーには筍料理が勢ぞろいします。
ぜひ遊びに来てください。
お待ちしています。


写真はお客様に撮っていただいた炊き立てご飯。
CUISSONではご飯は土鍋で炊いております。
ほこほこ湯気が美味しそう!!