喜楽＠やっぱりこの味

喜楽＠やっぱりこの味



　最近だんだんとラーメンに対する情熱がなくなってきました。
というのも、美味しいラーメンがない。
まあ、まずいというわけではないけれども、なかなか納得できるラーメンに会えないでいるわけです。

　さらに言えば最近できたお店は強気で、お値段が高いです。
スタンダードのラーメンで一番安いものが８００円越えというのまでありますね。
それでも美味しければ文句は言いませんがそこそこの味ですから、不満が残りますね。
１杯が松屋の牛めしよりも高いのは許せますが、焼肉定食よりも高いのは気に食わないわけです。

　とはいえラーメン大好きですから食べないと何か物足りないわけで、性懲りもなく新しいお店を探すわけです。
たまには間違いないラーメンが食べたいな。
そこで久しぶりに神明町の「喜楽」さんにやってきました。
ここならいつでも美味しいラーメンが食べられます。

　開店時間の午前１１時半から５分前にお店に着きました。
するとちょうどご主人がのれんを掛けていました。
これ幸いと中に入っていきます。
当然ながら一番乗りで、カウンターの端に座りました。

　メニューを見ると消費税が上がっても以前と同じ値段でした。
ラーメン主体で餃子は無しというメニューも全く変わっていませんね。
それではと期待の「うま煮ラーメン（７００円）」を注文します。

　ご夫婦の連係プレーで、すぐにラーメンが作られていきます。
このお店は年配のご夫婦なのに驚くほど手際がいいです。
ものの３分ほどであっという間に私のラーメンが出てきました。



　「おまちどうさまです」
これがいつも注文する、私の定番ラーメンですね。
具には白菜ニンジン玉ねぎニラモヤシ、そして豚バラを炒めてあんかけにした具を乗せたラーメンです。
シンプルなあんかけラーメンですが、これが絶妙の味なんですね。



　麺は固めにゆでられていて、私好みの縮れ麺の細麺です。
まずはコショーを掛けていただきますが、初めの一口から感動の美味しさです。
これこれ、このラーメンが食べたかったんだ。



　この美味しいあんかけラーメンが税込みでたったの７００円、普通のラーメンなら５５０円というサービス価格ですから素晴らしいです。
ご夫婦は高齢で、厨房からは、いつまでできるかなあという話声も聞こえてきますが、長くお願いしたいお店です。
今日は珍しく私がいる間はお客さんが入りませんでした。
あっという間に完食し、お冷やを飲み干してお会計です。

　食べているとコショーの効果もあって、ポカポカしてきました。
女将さんが
「入口が空いたままで寒くなかったですか」
と気遣ってくださいましたが、今日は暖かいので大丈夫です。

　平日の限られた時間帯しか営業されていないので、なかなか行けませんが、これからも通いたいお店の一つです。
大満足してお店を後にしました。
いつもごちそうさまです。