美味しいお蕎麦と天ぷら 挽きぐるみ蕎麦屋 禅開

　プノンペン中心部バンケンコンに開店した美味しいお蕎麦と天ぷらのお店「挽きぐるみ蕎麦屋　禅開」です。北海道の旭川発祥のお蕎麦とのことです。プノンペンのお店は、木材を多用した和風な感じです。メニューはお蕎麦や天ぷらが中心ですが、丼ものや定食もあります。そば前のおつまみもいろいろとあるのがうれしいです。今回は、だし巻き卵や蕎麦みそ焼き、なす揚げびたし等をおつまみにいただいた後、「にら」（写真上：ざるそばににらの薬味が付いてます）をいただきました。いずれもいい感じでした。今回は昼だったのでビールだけでしたが、次はぜひ日本酒もいただきたいものです。プノンペンで本格的な美味しいお蕎麦がいただけるの嬉しいです。お客さんは日本の方が多いようでした。お勧めです。お試しください。

挽きぐるみ蕎麦屋　禅開
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そば前と言えばだし巻き卵


蕎麦みそ焼きも渋いです



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