今日はまだ降らない予報だったのに、お散歩中に大粒の雨
公園にいた親子連れや他の保育園のお友達も大慌てで撤収!!!
ウチのチビちゃんは思いがけず抱っこされてなんか嬉しそうでした?!?
茄子と鶏肉の挟み揚げ茄子はガクを取り縦半分にして水にさらす
鶏むね肉はそぎ切りにして醤油・酒・味醂で下味をつける
水気をよくふいた茄子に片栗粉をまぶし、鶏肉を挟み、周りにも片栗粉をつける
先にシシトウを揚げ、茄子を揚げる
鶏肉が少し残ったので、大葉を挟んで揚げました！
白滝のキンピラ胡麻油で炒めて、香り良く…
海老とアボカドの山葵醤油マヨネーズ和え…まんまです^^;
アボカドを器にしてちょっとオシャレに?!?
味噌汁豆腐 ワカメ 茗荷を吸い口に…
デザートパイナップル アメリカンチェリー
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またまた車検のサービスで頂きました！
アジアンテイストな味付け、今日みたいな蒸し暑い日にはピッタリ♪
豚おこわ飯といだお米に水とタレを加えて混ぜ、銀杏切りにした人参と一口大に切った豚肉薄切りを
乗せて炊き込みご飯モードで炊き上げる
器に盛ってから小葱の小口切りを彩りに散らす
青梗菜炒めフライパンに胡麻油と大蒜・生姜の薄切り、種を取った赤唐辛子を入れて火にかけ、
香りが出たら、半分にして茎の部分は四つ割りにした青梗菜と冷凍シーフードミックス
を加えて炒める
酒、醤油、砂糖で調味する
茄子の和え物焼き茄子を皮をむいて縦に割き、長ネギ・大蒜・生姜のみじん切りと醤油・酢・砂糖・
ラー油を合わせたタレに漬け込む
ワカメスープ デザートキウイ ゴールドキウイ アメリカンチェリー
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