セルフうどん やま 徳島駅前店

徳島県徳島市寺島本町にある「セルフうどん やま」で食事しました。


同店は、香川県高松市に本社を置く株式会社夢喰房が運営するセルフうどん店です。


香川のうどんつゆ専門会社との共同開発した特製醤油と瀬戸内海の最高級いりこの旨味が凝縮されたダシを使用しているとの事。


「朝定食（３番）」
（かけうどん（小）、からあげ、ゆで卵、おにぎり）


同店では、基本の「かけ（うどん）」にこだわっているようです。

徳島にて讃岐から直送されている『うどん』を頂きました。
ごちそうさまでした。
☆ﾜ-(ﾉ｡･ω･)八(｡･ω･｡)八(･ω･｡)ﾉ-ｨ!!!


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徳島市交通局「市営バス」【４系統・徳島駅前⇒南海フェリー前】