長沼町のほぼ中心部にあるラーメン屋さん。
「麺屋 しん」さんという小さなお店ですが、いつ行っても満席に近く、待つこともある人気店です。
どれも美味しそうですが、私の一推しは・・・、
この「あぶらそば」。
ここを利用するときは、ほぼこれ一択でした。
値段は大盛りで７５０円（普通盛りで６５０円）。
なかなかのボリュームです。
先程、いつも満席に近いと書きましたが、混んでいても出てくるのが早く、回転が速いというのも人気の理由なのかもしれません。
「あぶらそば」と言っても、決してギトギトした感じではなくて口当たりもよく（カップ麺で出ている油そばなんかだと、かなりギトギトしたのもあって、もう勘弁と思ったのもあります）、味付けは醤油ベースで、お好みでラー油をかけるのもよいと思います。
トッピングのネギもシャキシャキ感が強く、食べ応えがありました。
道央圏の町の中でも「グルメタウン」と呼ばれる長沼町。
もっともっと色々なお店を開拓したかったですが、このお店と「あぶらそば」は、本当によい思い出となりました。
いつかまた再訪したいです。
