楽農piano協奏曲

一日一生。一日一笑。


お手製の酢香りくる茎わかめ

2023年02月16日 | 料理・食べ物
さぁ~ たいへんぽん酢が終わっていた。

クラシルのレシピに助けを借りる。

酢大1 しょうゆ大1・5 レモン酢大0・5=大さじ3

これが黄金比❔

細切り茎わかめを水に戻していたのに。

ぽん酢無しでは悲しい。


細切り茎わかめは何年も前、井上での九州物産展で

買いお気に入りになった。

今度久しぶりに福岡から出店とのこと。

顔を出してみよう。




コメント
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