アップルパイの季節

紅玉は、めっちゃ高いです。シナノスウィートで作りました。

　

美味しくできました。大１枚を小２枚にしたので、ちょと皮が薄い。下の生地は焼きたてにはがさないと、くっついてしまう。むりに剥がすと皮が破れる。次は皮の量を増やそう。

シナノスウィートは赤い色が綺麗なので、皮ごと使います。酸味が少ないため、砂糖を控えて、最後にレモン半分絞っていれます。

明日のランチのキャンセルが入ったので、さっそく試食しました。へへへ美味しいよ。

世界一じゃなくていい

火曜日は手話サークル。次の日曜日は手話ミサになります。「スムースに表わしてたね・・」なんて言われると嬉しい。しかし、みなさん忙しいから、休める時が減って来てちょと大変ね。　さくらやでお昼して、駅で買い物して帰宅。

水曜日　祝日なので、テレビも勤労感謝バージョン。エアロフィットネスも休み。裏の学校の落ち葉掃き。お向かいのお孫さんも出て来て三人で、楽しく掃除した。　夕方、ランチの買いだし。車のないことに随分慣れてきたが、ついついスーパーの籠にいっぱいになる。それでもリュックに全部入ると、リュックで歩くのはそんなに大変ではない。背負うのがいい。曇って来て月が見えないのが残念。

満月はとうに過ぎて、月は新月に向かっているからだんだん見えなくなる。今は、昼間に見えて、沢庵みたいなかたちです。

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今週は、池上ワールド満載。月曜・水曜・土曜　わたしはファンクラブに入っているので、見逃さないようにメールが届く。夜も台所している時などは、録画しておいてもう一度見る。

世界のこと、周辺の国のこと、そして身近な日本のこと。知らないことが多すぎる。中国が世界中に進出してきている。日本はりっぱな技術があっても高いからそこを中国がもっていってしまう。まさに、「へ～～！！そうだったのか」。

差別化がすすみ、難民拒否をする国が増えて、経済が落ち込んでいる。偉そうなことを言っても日本は難民を受け入れないし、平和で安全といっても、原子力発電の廃炉に苦労している。高齢化は私たち団塊世代が加速させているわけで、貧困家庭やいじめの問題など、現実をしっかり見つめる必要があると思う。

世界一の日本を・・・と叫んでいるのを聞くと、そんな一番より平和で安全な日本をと思う。　オリンピックのおもてなしだって、りっぱな建物でいいのかな？　我が家などは、ボロ屋でも、庭の手入れをして、掃除をして心をこめたおもてなしをするのってだめなのかな？

時間ができたら、免許書を返しに行かなくちゃいけないんだけど、顔写真必要だから、今度美容院行った日にしようかな