えびみそ

　昨日、秋葉原に立憲民主党の演説会を聴きに行って、見つけた品。
　秋葉原のちゃばら駿河賀兵衛は全国の産品が集まるアンテナショップの塩辛専門店。



駿河屋賀兵衛　こく旨えびみそ

　これが旨い。エビみそのコクはカニみそ以上かも知れない。

キャベツとミョウガと塩昆布すだちドレッシング

　今日は胃カメラ飲んだ。十二指腸潰瘍が見つかったけどポリープとか癌化はしてないみたい。

　胃腸に優しいキャベツを食べよう。



キャベツと塩昆布のノンオイルデリサラダ

　上記を参考にして。

キャベツ→ラップふんわりかけて電子レンジで2分チンして芯を取り除き一口大に
みょうが→縦ふたつに割って千切り
塩昆布と絞ったすだちと液状だしを適当に割ったものと混ぜて、キャベツとみょうがにかける

すだちのマイルドな酸味が旨い