煎り酒 2018-03-01 12:39:34 | ものぐさグルメ 塩だけの梅干し、美味しいんだけど塩分20%で私にはきつ過ぎる。 なので、煎り酒。 煎り酒の作り方(簡単) 日本酒(風味の良いもの)３００ml 梅干し５個 昆布６g 煮詰めて漉すだけ。 煮た後の梅干しは普通にいただく。昆布も煮物に。
