酸辣(サンラー) 炒飯

新幹線に乗る機会が時々あります。
　東京駅の駅中地下、「グランスタ」なるショッピング街が充実してきました。

　駅弁や惣菜もここで時々仕入れます。たいていは、列車のなかで食べてしまいます。

　最近、気に入った中華弁当は、このサンラー炒飯です。720円。
　ドロリとした酸辣という液体分の多い肉野菜餡。黄色のあっさりした炒飯が別の区域に。ザーサイが少々。

　これらが、目の前で、鍋から機密性のよいプラスチック容器によそい分けてくれます。液が漏れないか心配でしたが、列車内までは十分に　OK。容器の精密度、密閉性が向上したので、可能となった弁当の形態。

　おいしかった。気がついたら完食。なので、容器だけの写真です。







　中国大陸　過門香（かもんか）という店です。