美味しい空気、水、土、汗・・・・・などなどいろんな自然からの恵が結晶した米。
今年も美味しい玄米が届いた（お米と一緒においしい『月山漬け』も入っていました）。
また食べだして一週間不思議なことに再び活力、気力が向上してきた。
やはり玄米は良い、それも山形・米沢のやまゆりさんところの無農薬のものです。
昨年の分は春には無くなってしまって、それ以後元気が出なかったのは玄米を食べていなかったからではないかと疑っていたほどです。
お願いですからこれほどの恵の糧となる大気を汚さないでください。
今年の東北の農家の方がたはどれほど神経を使い、辛い思い、悲しい思いをしたことであろう。
安心してください美味しく食べています。
また東北の山を巡られている『MOGU』さんから朝日連峰で採れたナメコの缶詰と
食用の菊の花が届いた。
ナメコの缶詰は風味、うま味を汁ごと凝縮したもので逸品でありました。
また菊の花はさっと茹で大根おろしと一緒にいただきました。
山の恵をありがとうございました。