木・金・土曜日の夕食

　まず、今夜のおかず；

写真は父と私の二人分でして、

①なめこ味噌汁

②煮物　(材料；れんこん、舞茸、じゃが芋、人参、玉ねぎ、木綿豆腐、豚バラ肉）

③刺身こんにゃく　with酢味噌

昨夜、金曜日の夕食

①野菜のソテー　(材料；チンゲン菜、パプリカ赤、パプリカ黄色、ピーマン、舞茸）

②魚カレイのフライ

③具沢山野菜スープ　(木曜の残り）

父が文句を言わなければ、カレイと野菜、キノコ類はホイル焼きにすれば簡単なんだけど、骨抜きカレイはフライにしました。

野菜炒めは父4分の１、私が殆ど食べたという感じ。

私ったら、二週連続、生協で舞茸を注文していました！

少なくとも　あと1回は、父が嫌いな舞茸料理が続きます。

木曜日は仕事へ行く前に、野菜を刻み、あらかじめ野菜スープを煮込んでおきました。

その為、帰宅後は、生協で注文したピザ、マルゲリータをオーブントースターで焼き、ポテトサラダと一緒に頂きました。

①マルゲリータ　ピザ

②ポテト・マカロニサラダ　(材料；胡瓜、人参、ハム、マカロニ、じゃが芋）

③具沢山スープ　(材料；キャベツ、トマト、人参、コーン、じゃが芋、みつせ鶏だんご、ブロッコリー）

気象庁は、日曜、月曜にかけて北部九州は200ミリ～300ミリの雨量を予測。

湿度が90％を超え、一気に不快な夏到来。