バターナッツとこどもピーマン

最近涼しい日が続いていますね。

身体には楽ですが洗濯物が乾かないのがちょっと困ります。

昼間はデッキに夜は室内にと出したり入れたりしていますが何となく

取り込めません。

干すところはたくさんあるのですが、とうとう角ハンガーが足りなくなり

買い足しました。何日も干しているのも臭くなりそうでいやですね～

コインランドリーで乾燥してこようか迷いどころです。

 

きれいにしていた畑もここ数日の雨でだいぶ雑草が芽を出してきました。

トマト、きゅうりは葉っぱがだいぶ痛んできたので終わりに近いかもしれません。

友人から頂いたカボチャ（バターナッツ）が元気が良くて、２株なのに畑の

半分を占領しています。まだまだ伸びそうです。

葉っぱの下にいくつものバターナッツができています。

そろそろ収穫してもいいのか・・・収穫時期がよくわかりません。

ネットで　バターナッツ　を調べてみると「交配後３０日程度で収穫」とありましたが

いつ交配したのかわかりません。

お試しに１個採って食べてみる事にしました。

バターナッツで検索するといろんな方のブログや調理方法が出てきました。

やっぱりこのカボチャはポタージュ、スープに向いているようです。

なので私も半分をポタージュ、半分を普通の煮物にしてみました。

ポタージュはいつもの通りカボチャとタマネギで煮ましたがバターナッツの

味を確認するにはタマネギを入れなかった方が良かったかなと思いました。

半分に切った時、だいぶ綺麗なオレンジ色にはなっていましたが他の方の写真を見たら

種の回りの様子でちょっとまだ収穫が早かったかも・・・と思いました。

ポタージュは美味しくて二人で完食してしまいました。

煮物は皮に近い所はホクホク感がありましたが真ん中辺はベチャッとしていました。

もう少ししたら中までホクホクするのかもしれません。

でもこれは器に入れるときに箸で崩してしまいましたがこのカボチャ全然煮崩れません。

 

そしてもう一つ、初めて食べた　こどもピーマン

ピーマンは苦手な人が多いようです。

特に匂いが子どもには嫌われる原因の一つで、その匂いを研究してタキイ種苗（株）が

作り出した野菜のようです。

これなら子供も食べられると・・・

とりあえず肉詰めにしてみました。

普通のピーマンよりしっかりしていて焼いても歯ごたえがあります。

小さいので肉詰めも一口で（大人なら）入るので食べやすいです。

私はピーマンは嫌いではないので匂いとか気にならないのですがこれなら

嫌いな人も食べられるかもしれませんよ。

いろいろ研究されて新種の野菜がでてきますね。

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

最近暑くないのでエアコンも使っていませんし、いくつかの家電の使用をやめただけで

こんなことになりました。

今までどれだけ使い放題していたかビックリしました。

これでも全然生活に不便はないし、無理な節電している意識はありません。

　　　計算したら、なな何と　昨年より４７％？ＯＦＦ

　　　１５％どころではありません～～～