線翔庵日記



おまつり、民謡、三絃、名水、温泉、酒、そして音楽のこと…日々感じたことを綴ります。

群馬・東吾妻町・あづま養魚場

2013年10月13日 22時10分26秒 | 食べ物
 今日は群馬へ出かけてきた。久しぶりに東吾妻町の名水・箱島湧水近くにある「あづま養魚場」で食事した。ここでは名水によってニジマスやイワナ等の川魚を育て、釣り堀を楽しんだり、食事どころで味わったりすることができる。

 川魚はやはり焼きだな!

 焼きたてはおいしい!

 そして刺身。

 新鮮でなければ、なかなか刺身では食べられないのだろう!

 そしてフライ。

 当然、揚げたてをいただくことができる。火が通っても柔らかい。

 そして、お店の方が、たまたま卵の時期と言うことで、醤油漬けを出してくれた。

 鮭のイクラより、やや小さめではあるが。やはり魚卵を出されれば…酒が欲しくなる~!

 秋の群馬路。川魚料理でお腹を満たした。


 

コメント
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