信州上田産の地粉でうどん！

先日、久しぶりに出かけた室賀温泉「ささらの湯」

こちらの売店に室賀産の小麦粉が売られていたので買ってきた。

今日、これを使ってうどんを作った！

だんだん、水加減もうまくなってきて、麺も長くなってきた(笑)

なかなか、祖母のワザのようにはいかないな…