新鮮な卵を買ってきた
養鶏場直売の卵です。
高いのか安いのか
主婦的感覚がないのでよくわかりませんが、買って帰ると同居ババとてもヨロコブ。
ババ孝行したようで、ジジもそれなりにヨロコブ。
ではさっそくですが、卵かけごはんを食したいと思います。
別皿で卵を溶かすのではなく、卵直入れでいきます
チキンラーメンのように、卵スポットをつくりそこへ割り入れた卵を落とす。
醤油はもちろん卵かけごはん専用醤油「おたまはん」関西風
卵混ぜ混ぜ、醤油タラタラでほどよく混ざったら…
ウーン、久しぶりの卵かけごはんは実に旨い。
これが朝なら感動的に旨いのだろうが、夜だと何だかみじめ…
そんな卵かけごはんなのでした。