どんどん早くなる

暖かくなったというよりも、暑いような今日この頃。今日は雨のためか、そうでもないけど。

とはいえ、真冬よりも発酵の早いこと！早いこと！！普通に室温でちゃんと発酵している。

早いとは言っても、天然酵母で焼いているから８～９時間は１次発酵にかかるんだけど（笑）



山食。



ソーセージロール、チョコパン。



春巻き、肉団子（市販品）なめたけとねぎ入り卵焼き、ピーマンとにんじんのきんぴら。

最近、春巻きブーム。