バナナのお菓子

暖かくなってくると、バナナが熟するのが早くなる。買って来たら、突っ張り棒にＳカンでぶら下げておくのだが、気がつくと、いい香りがしている。

そのまま食べるのもいいが（私は苦手）やっぱりしっかり熟したバナナで作るお菓子がおいしい。

定番のバナナマフィンもいいけれど、飽きると別のお菓子にも。



バナナスポンジ。ちょっと火が強すぎたのか、大きく膨らんで、しぼんでしまった。でもしっとりしていておいしい。



バナナシナモンシフォン。ふわふわで香りも最高。