今日のパン

思い立ったら、パンを焼いておかないとね。

そうだ！紅玉が来たから、また、まるごとりんごパンも。



まるごとりんごパン。今回は溶き卵をぬっていないので、ちょっと地味。



五穀ミックス入り。生協で購入した、製パン用の五穀ミックスは、もう、加工してあって、こねあがり間際に入れればいいだけのお手軽素材。



ショコラブレットと、五穀パンの山食。

そらがきたら、パンを冷ますのに、低いテーブルに置いたらいたずらされるかと思ったら、ちっとも手を出さないいい子。「食べていい～～～～？？」とうるさい長男次男よりも、よっぽどいい子かも(爆）



さて、そのそら。猫は寝てばかりだとは知っていましたが、本当に寝てばかり。起きているときは、動いてちゃんと撮れないので、寝ている写真ばかり撮っています。



豚こま炒め、じゃこピーマン、かぼちゃのチーズソテー、ケチャップ入り卵焼き。

黒糖蒸しパン

黒糖蒸しパンミックス大活躍。



今日はさつまいもとりんご入り。

たくさん注文した紅玉がきたので、りんごジャム第２弾、開始。



れんこんハンバーグ、ソーセージとピーマンのカレー醤油炒め、ちくわの磯辺あげ、かぼちゃの胡麻和え、卵焼き、プチトマト。

写生大会

今日は、上の子は写生大会の日。

歩きでちょっと遠い公園まで行ってきたらしい。いいお天気で、気持ちよかったと思うけど。

「疲れた・・・」しか言わないから、分からないけどね～(爆）



牛肉とピーマンのオイスター炒め、レンコン・かぼちゃ・ぶなピーのソテー、卵焼き、プチトマト。

３０分早く

そらが気になって、３０分早く起床。

でも、いつものお弁当。今日はダンナと下の子がお昼をまたいでのネイチャーイベントイ。稲刈りと芋ほり。そして芋煮会（？）。お昼は具沢山味噌汁つきだったそう。



肉団子(市販品）、チーズ入りちくわの磯辺あげ、卵焼き、じゃこピーマン、ブロッコリー、かぼちゃの素あげ。



そら～～、どこ行った～～～？

あらあら、そんなところ。

我が家の三男

我が家のニューフェイスです！

三男の宇宙(そら)です。
保護者さんのところからやってきました。



とにかく元気！で、まさに我が家の子という感じです。

ネコの生まれ変わりのような下の子は、もうべったり。まさに兄弟のようです(笑）



お客様用のモンブラン風ロールケーキ。

せっせと作る

本日もパンを焼いています。

ちょっと気を抜くと、あっという間になくなっていて、ものすごくあせることになるので、とにかくちょっと足りないかな？と思ったら、すかさずパンを焼いている。今日も１キロ焼いたのだが・・・・きっとすぐになくなりそう。



チョコパンとロングソーセージパン。両方おやつにもなるので、冷凍庫にあると便利。子ども達の好きなパンダから、なくなるのも早い！！



山食とショコラブレット。
ショコラブレットも人気あり。

あっという間になくなりそうだなぁ。



鶏ロール、卵焼き、さつま揚げとピーマンのカレー醤油炒め、かぼちゃのソテー、ブロッコリー。

やっと、衣替え

今日は仕事が休みで、何の予定もない日。

１日あいているのは、かなり、ひさしぶり。

ここで、がんばって衣替えをしなくては！と思いはするのだが・・・
体が動かない。

とりあえず、布団を入れ替えて、子どもの洋服の入れ替えをしたところでギブアップ。

だって、子ども部屋のおもちゃの整理を始めちゃったから。

実は今週末に子猫が来ることになっている。
その準備もあり、少しずついらないものを片付けなければいけない。
大量にあった、ハッピーセットのおもちゃ、もう使わないおもちゃなどを処分して、衣替えついでに、着られない服の処分もやり始めてしまった。

大人の衣替えなんて、いつだってできるし～～～(爆）



肉団子(市販品）、卵焼き、ピーマンの醤油炒め、紫蘇のみの塩漬け。

ダンナ一人のお弁当だったので、かなり手抜き。ゴメンね～～～。

たくさんお菓子を作るコツ？

今日は、お客さんがくる予定があったので、お菓子をたくさん作りたい！でも、忙しい。

さて、どうするか・・・・

まずは、ボリュームがあって、作りなれたシフォンケーキ。



買いすぎのコーヒー牛乳でカフェオレシフォン。



これも簡単。チーズケーキ。フードプロセッサーで混ぜて焼くだけ。



そして、「カルフォルニアばあさんの料理帖」からチョコチップブラウニーとバタースコッチブラウニー。

バタースコッチブラウニーのほうは、ピーカンナッツ・カシューナッツ・ピスタチオ＆クランベリーで、ちょっと華やかにしました。とても好評！

アメリカンなお菓子は、混ぜて焼くだけなので、とてもお手軽。

たくさん作ろうと思ったら、やっぱり作りなれたものがいちばん。そして、「混ぜて焼くだけ」なのにおいしいレシピを見つけておくことがいちばん。ふわふわ、かりかり、しっとり。いろんなタイプのお菓子を組み合わせることも重要。



チキンナゲット、卵焼き(じゃこねぎ＆プレーン）かぼちゃの素揚げ、ブロッコリー＆プチトマト(下の好みちょいカレー入り）

今日は下の子が遠足だったので、ちょっと考えなきゃと思いつつ、やっぱりいつもと同じお弁当でした。

サケフライ弁当

上の子は今日から中間テスト。

家でお昼ごはんですが、面倒なので、お弁当を作っています。



サケフライ、かぼちゃのソテー、卵焼き、青梗菜のおひたし(じゃこ入り）。

明日は下の子が遠足(すっかり忘れてた！！おやつも買ってない！！！)。
お弁当は４つ。さて、何にしようかなぁ。

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今日は生協の荷物が来る日。
時間にいけなかったので、後からとりに行ったら、いつもよりも微妙に量が多い。

いや～～～～な予感。

あけてびっくり。予感的中。

コーヒー牛乳が７本も！！！(ちなみにほかに牛乳が４本・・・）

「１」と書いたつもりが、間違えて「７」と読み込まれたらしい。確かに「２」と書いて、消して書き直した気がする。きっときれいに消えてなかったんだろう。

いや、飲み切れるけどね。でも、かなりショックは大きかった・・・・。
夕方、おいしそうな柿のおすそ分けをもらったので、代わりに１本もらってもらった。

あげなきゃ、冷蔵庫に柿が入らないし(爆）

本日のパン 粉の使用量約２キロ

ちょっとパン焼きをサボったら、冷凍庫の在庫が空っぽに！

大慌てで焼いたパン。本日強力粉２キロ分。



紅玉の季節のみ作る、まるごとりんごパン。１年に１回ぐらいしか作らない。



だって、食べるのが面倒なんだもの～（爆）
カットして食べるけれど、りんごが取れちゃうし。
でも、下の子はこれが大好き。
だから、特別に作るパン。



コロネ



山食



ソーセージロール。



今日は夕食も粉物のピザ。ボリュームたっぷりで、子ども達も満足。