この記事もNHKの建物を添えればそれで適切か? と思いましたが、実際に現場を取材して無い記事は、犯罪なら警察署、役人の不祥事は役所の建物が添えられている例が多々ありますから、その類なのでしょうね!
この記事は23日になったばかりの配信です。以下が主題です。
(この記事を書いた人がNHKの公式ホームページを見て知った事には)
NHKが、夜ドラ「作りたい女と食べたい女」の公式ホームページに、「第9回(12月13日放送)登場のローストビーフについて」と題して、ドラマに登場した調理方法に問題があったとして、訂正と謝罪の文面を掲出したーーとの事を知ったという話です。
HPには「番組では牛の塊肉を焼いた後にアルミホイルで余熱を使って低温調理する方法を紹介」したが「内閣府の食品安全委員会は、この方法では、肉の内部温度が食中毒を防止できるほどには上がらないのでやめるよう呼びかけていて」その確認が不十分で謝罪をした」との報道です。
恐らく、放送して10日ほどたっていますから、この方法で肉を調理し食中毒を起こした方はい無かった様で何よりでした。
写真:NHK放送センター
デイリー:
NHKが、夜ドラ「作りたい女と食べたい女」の公式ホームページに、「第9回(12月13日放送)登場のローストビーフについて」と題して、ドラマに登場した調理方法に問題があったとして、訂正と謝罪の文面を掲出した。
HPでは「番組では牛の塊肉を焼いた後にアルミホイルで余熱を使って低温調理する方法を紹介しましたが」としたうえで、この調理方法に関しては「内閣府の食品安全委員会は、この方法では、肉の内部温度が食中毒を防止できるほどには上がらないのでやめるよう呼びかけていました」と説明した。
「確認が不十分でした。大変失礼いたしました」と謝罪した。
同ドラマのHPには、ドラマに登場した料理のレシピも紹介しているが「番組ホームページからレシピを削除するとともに、NHKプラス及びNHKオンデマンドの調理場面の一部を修正いたしました」としている。
HPでは「番組では牛の塊肉を焼いた後にアルミホイルで余熱を使って低温調理する方法を紹介しましたが」としたうえで、この調理方法に関しては「内閣府の食品安全委員会は、この方法では、肉の内部温度が食中毒を防止できるほどには上がらないのでやめるよう呼びかけていました」と説明した。
「確認が不十分でした。大変失礼いたしました」と謝罪した。
同ドラマのHPには、ドラマに登場した料理のレシピも紹介しているが「番組ホームページからレシピを削除するとともに、NHKプラス及びNHKオンデマンドの調理場面の一部を修正いたしました」としている。
(引用終わり)