2022-42 産直へ45日ぶりの出荷、農作業始動

春の桜開花と共に今年度の産直もスタート。
白菜を全て完売してから45日ぶりに産直に出荷した。
それは秋に種をまいたほうれん草だ。
この時期のほうれん草は
雪の下で育っち茎もしっかりして青々としている。
甘みもあり実に美味しいのだ。

天気は良いが風が強くて体感温度は寒く感じられた収穫作業だった。
根を包丁で切って土を落とす。形を揃え250グラムで袋詰め。
久しぶりの産直だ。

その後、風が強いので風がやむのを見計らい
夕方、畑を整地。石灰を全面散布。畑が白くなった。
植える前の畑作り。事前に畑の土を中和させておくのだ。

春の雪解けと共に始まった農作業。畑の作業は実に4か月ぶりだった。
夕方6時半ぐらいまでかかって作業を終えた。
冬は4時半頃には暗くなっていたのに日の長さを実感した1日だった。