久しぶりのご来店でした。
そしたら、おもむろに
ワインをいくつかだしてください！ということなんです
先週の月曜日にありましたソムリエ、エキスパート試験に
見事、合格され、来週ある２次試験のための
ブラインドテイスティング（利き酒）の練習の為に
わざわざご来店いただきました
今年の１次試験はかなり難しかったようですね
かなり評判ですよ・と言ったらなんとっ８５点だったそうです
スゴイっ！ブラボ
に、しても嬉しいですねええ
うちの店を選んでいただきとても光栄です！
そういうことでしたら、思いっきり協力させていただきますよん
幸い、ご予約も１件キャンセルで静かな月曜ですから・・
というわけで白ワインを３種
「ソービニョン」「ゲヴェルツ」「シャルドネ」
アルザスのリースリングとゲヴェルツは難しかったような・・
そして赤ワインを３種
「ピノ」「カベルネ」「サンジョベーゼ」
南で作られる葡萄はちょっと分かりづらかったようですが
はじめの香りでほとんど当てています。
ファーストインプレッションを信じれば大丈夫ですね
自信持ってくださいね。どうか迷いませんように！
次回は祝杯をあげましょう。合格祈願！
