神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

ソムリエ ワインキスパート 2次試験

2007-09-11 02:19:13 | guest

久しぶりのご来店でした。
そしたら、おもむろに
ワインをいくつかだしてください!ということなんです

先週の月曜日にありましたソムリエ、エキスパート試験に
見事、合格され、来週ある2次試験のための
ブラインドテイスティング(利き酒)の練習の為に
わざわざご来店いただきました
今年の1次試験はかなり難しかったようですね
かなり評判ですよ・と言ったらなんとっ85点だったそうです
スゴイっ!ブラボ

に、しても嬉しいですねええ
うちの店を選んでいただきとても光栄です!
そういうことでしたら、思いっきり協力させていただきますよん
幸い、ご予約も1件キャンセルで静かな月曜ですから・・

というわけで白ワインを3種 
「ソービニョン」「ゲヴェルツ」「シャルドネ」
アルザスのリースリングとゲヴェルツは難しかったような・・

そして赤ワインを3種
「ピノ」「カベルネ」「サンジョベーゼ」
南で作られる葡萄はちょっと分かりづらかったようですが
はじめの香りでほとんど当てています。

ファーストインプレッションを信じれば大丈夫ですね
自信持ってくださいね。どうか迷いませんように!

次回は祝杯をあげましょう。合格祈願!