振り返って・・肉

七火屋の興奮さめやらぬ、昨日、今日でした・・

まだジビエには遠く、子羊も鴨もいまだ気分でないので
牛を攻めてました。やっぱ年取ると「牛」でしょうか・・

とりあえず、一つランクを上げてみます
甘みがちょっと弱いかしら・・
なかなか七火屋さんのようなエッセンスがでませんね
くそおお



ちなみに、今年のカツオ、やたら脂がのっているような・・
この時期はあっさりとしたカツオがいいなああ

カンパチはもちろん人為です。高価ですから・・
でも、それなりに旨し。たぶん。きっと。。



２日続けて新潟高校のご出身の方が来店
そして長岡高校さまも！
写真とれず・・タイミングを失う

いつか小出高校の皆様とウタゲを！うふ
なるべくオトコVS女性のスタイルで！！

ビリージョエルが１１月１８日にドーム！！
平日じゃ行けないって・・・・・・・・・・
じゃすとざうえいゆうああ