神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

夏野菜、ゆうごお(夕顔)

2008-07-24 15:42:46 | FOOD

夏が好きです、わたし。
昔から・・夏の生まれからでしょうか?

夏野菜も好きですね、イメージとして太陽のような。
そんな野菜が届いています



魚沼(小出)のジンサクさんからです
いつもありがとうございます、ほんと感謝のあらし。
当たり前の無農薬でございますね、うっしっし。



そしてそして、「ゆうごお」(夕顔)も季節で!
だから、クジラがお供に、で、「クジラ汁」
これが夏の定番@魚沼、新潟の夏・・日本海の夕日・・

クジラの香りがとってもオイリーです
ゆうごおのほろりとした食感、嗚呼いにしへ



そして、こちらも定番、「ラタトゥユ」
夏野菜のごった煮ですよん
トマトの酸味で食べるお野菜といった感触ですね



と言ってるそばから、「枝豆」が到着!


まだ「匂いわせ」(茶豆)にあらず・・