急に寒くなりました
今日は天皇さまのご生誕を祝う休日
おめでとうございます
くれぐれもご無理なさいませぬよう・・
ご健康をお祈りいたします
ずっとレストラン業に携わってきましたので
ここで御休みすることに、ちょっと後ろめたい気持ち
がふつふつと・・ありました
２３日から２５日はもっぱら戦場のような日々・・
でも最近ではお家でクリスマスを祝うことも
トレンドのご様子ですし、フランス料理店だけが
もてはやされた時代から変化してきた証でしょうか
よってミシュランでは日本料理店が東京では華（はな）
お客様に伺っても最近ではイタリアンのほうがウエイト
高いですしね
というわけで今日は年賀状や請求書やPC仕事に
没頭ですね、長亀さんに倣う
野球は自主トレ期間にはいりました＠五反野
干支は牛なんですね・・２００９
ホルモンを連想するのはなぜ？
