神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

2008年

2008-12-30 03:04:55 | イチゴヤ

気がつけば12月30日

なんとか無事に2008年の営業を終了いたしました
ひとえにご来店いただきました、お客様のおかげ。

でも、ほんとうにご満足させていたか・・
もっと良い方法があったのはでないか・・
ちゃんとコストをかけていたか・・
セレクトは適切であったか・・

と自問を繰り返しています
来年にもそのまま持ち越して、もっと熟成させて
少しでもあの店に近づけるようにと努力

どうもありがとうございました
そしてどうか良きお年を
お過ごし下さいますよう

年末年始は12月30日から1月4日まで休業
させていただきます

雪の新潟へ