神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

クレ ド セラン  白ワインの魔法

2011-07-28 15:36:00 | ワイン


ここ最近、暑さも穏やか。
どうしたのでしょうか?
おかげで少しだけ過ごしやすく
ワインも美味しかったりします


送別会で白ワインが持ち込まれました

クロ ド ラ クレ ド セラン ’02
CLOS DE LA COULEE DE SERRANT

なみちゃんが、こよなく愛する白ワインの秀逸
およそ、あまたある仏白ワインのなかでも
トップ5本のひとつ、まるで魔法にかけられた
蜂蜜のような香りと聡明で気高い辛口の味わい

綺麗に熟成されてました



このたび一身上の都合により
南の島へ移住することになり
そのお別れのウタゲ

むかしむかし、彼がワインを知りたいと
言ったときに、勧めた銘柄でした

とりあええず白ワインだけ飲みなさいと
えらそうに言いました(自分)
赤は飲むな。と

そしてある程度白ワインの味わいがわかったならば
その先にある、ひとつの答えが「これ」だよ。と
偉そうに・・・・

そして彼は1年、白ワインだけを飲み続け
こっそりとクレドセランを数本買いためていたのです

’02を少しいただきました

それは、まるで「壇れい」の微笑み
優しさと強さと安堵を併せ持ち
豊かな肉感で包みこまれる・・・

美味しかったです

どうもありがと
そしてお疲れさまでした

どうかお元気でね

またいつか会いましょう・・・・



えっ!
さ来月来るの!!

じゃあまたねええええ