神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

ミスターマティーニ 新しい挑戦

2012-03-22 16:05:00 | ノンジャンル



それにしても・・・
なかなか暖かくならないもんんですねえ

桜もまだまだ先のお話でしょうか?
店の前の桜はおおよそ1月ほど後になりそうな勢いです


パレスホテルさんが来月リニューアルオープンいたします

あの伝説のバーテンダー「Mr,Martini」今井清さんの
系譜を受け継ぐ6代目チーフバーテンダさま
ご来店いただきました


開業前でお忙しでしょうねえ?と伺う

「いえいえ、これからですよ」と

ところがこれからはレスストラン部門の統括マネジャですので
裏方に回るそうなんです

「毎日遅くなりそうなりです」と言いながらも
闘志がみなぎっておいででした
開業したらぜひ伺わせていたdきますね!と
すると

「すみません・・3ケ月先までほぼウマっております」と
 (週末及び木金)
さすが老舗ですね、それでもいつか、お邪魔いたします
お身体に気をつけてくださいませ



そして来週水曜日、いとうくん主催ワイン会を開きます
その準備してるところ



そもそも、お客様から名指しでの開催
すげえなああ・・

自分の店なのに自分でやったことないのに!ワイン会!
従業員さまに恵まれております、あたし。

優しい味わいと頬をなでる春のそよ風香るワインで揃えます

その優しさが俺にはないんだよなあああ