神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

川の流れのように

2012-03-30 02:36:00 | ゲスト



それは先日の1本のお電話からでした

「もしもし」と

「水曜日はいとうさんですよね?」

はい、そうですよ。とオレ

「ワイン会をお願いしたいのですが」

えっ?どうのようにしましょうか?と、おれ 

「おまかせしますわ」と、ただそれだけ・・・

好みも、テーマも、ご予算も言わず、でも、それは
そのまま、こちらのプレッシャとして受け止めて
あとは、ゲストさまのお顔を想像しながらアイテムを
絞って、コメントを考えます


いとうくんとは、もちろん、発注を考えて
打ち合わせはしますが、ほぼ彼女のお取引を優先して
望みました、ワイン会


こんな時こそワイン通が集まったりします
嬉しい反面、怖さも躊躇も怯えすら、そのままに




そして集めたワイんがこちらです



やさしい味わい、香り、穏やかでたおやか
どこまでも可愛らしい味わいと香りこそいとうくんの真骨頂



今回は、特に順番にこだわっていました
まさしく「流れ」

起承転結を結びます
だんだんとお客さまのお顔が変わっていく嬉しさ
今日はあらためてワインの凄みを垣間見た瞬間で
彼女の素晴らしさも味わいました


お客さまには、どうもありがとうございました
ふつつかですが
誠心誠意努めさせていただいております(たぶん)


そして、ほかにもカワムラくん、ふじたくん、トネも
ひかえておりました

ちゃんとご案内いたしまして、イチゴヤ

どうぞワインと新しいお友達の会話に
と、計画をねっていますので
またご案内をさせていただきますねええ

いとうくん、お疲れ様でした
またよろしくね