年も明けて、なにげなく営業もはじまり
ことっしも始まったんだなあああああ～と
しばらくして、ちょっとホッとしてました
すると必ず、寒さがやっと追いついて
この体に風邪の菌がそっとはいりこんできています
これも毎年恒例。きちんと連休は風邪で体調悪く過ごしています
ならば飲めば治る（はず）
そっとうかがってみたりします
ほんとこの店の空気感にはほとほと感心
落ち着いてグラスをカパカパと空けるときの
開放感が素敵です
ちなみにまったく同じ空気が「リトルヒューストン」でした
ちょっとお知らせです
金曜日のスタッフであります「たかはしくん」が
先月の２５日に入籍いたしまして、おめでとう！！
旦那さまがイスラム教なのでお酒飲むところには
奥様をあまりおいておけないらしいのです
なので、かなり間をおいた出勤となるようなので
新しいスタッフを募集しようと思いましたが
そういえば・・・
「みかさ」くんがいたじゃない！ということで
期間限定にてお手伝いいただきます
今年の夏には山形の酒田に帰ります
それまで、よろしくね
実家の旅館を継がれるそうで、学校を出てから
ずっとお料理の勉強しています
今は虎ノ門のビストロですって
そして時間さえあればお酒飲んで覚えています
日本酒からワインまで中央線沿線でいつもヘベレケ
そしてそして・・・・・・・・・
これから毎週日曜日は青色申告の準備に費やされます
これも毎年の恒例行事
チマチマちまと進めなければいけませぬ
せめてワインで乾杯
酒屋さんがないこのご時世ではスーパーマーケットが
ほぼその役割を担っておりました
カクヤスさんもなくなってしまい・・・残念
でもアルザスのワインが９００円で買える幸せ
リースリングとピのブランとシルヴァーナのブレンド
ちょっと、けばいけど、時間たって温度が上がってくると
優しさが垣間見えてほほえみ
夜中に「００７」みたくなっちゃった