郷愁にかられながら飲んだことがありますか

先日、ひょいとお顔をだされまして・・・

「こんど本の表紙になったから！」と手渡されました。

「サウダージ」というお酒の本質を
教えていただいた先生です。
おちゃめですね



お店でお客様をサーブしますのにプロがおりますように
お客様にも「飲み手」としてもプロが存在することを
確認させていただける方がいらっしゃいます

すると、あらためて未熟さ、勉強不足、思慮のなさを知らされて

それでも、お酒って人の素晴らしさをご紹介頂ける側面がありますね