そろそろ

ふきのとうはニガイデス、だからそのままにがいテリーヌに。




ホタルイカはほのかにあまいです、だからマスタード風味で味噌。


春のワインが揃い始めております
やわらかくて薄くって酸が溶けている、しみじみ系を集めております。ちょっとだけ香りにクセがでますが、たぶん許容されます範囲でごかんべん願って、オーガニックです
がそんなにお漬物臭くはないはずです。こんな季節にあわせたく（イチゴヤ）