神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

丘を越えて

2016-09-07 15:28:00 | ノンジャンル


ピノとシャルドネだけを確かめに日比谷でした

ブルゴーニュだから丘の上と丘の下での比較試飲

益々、優しさとピュアな果実味のエッセンスを
引き出す方向に向かっているように感じられ
飲み疲れない味わいが心地よいですね

’10~’13年ヴィンテージが主でしたので
これからの熟成が楽しみなポテンシャルです

今年度はブルゴーニュ地方にとても辛い
気候条件が続いておりまして
どうやら「シャブリ」は全滅との噂を耳にしました
逆に「モンテリ」はほぼ大丈夫とのこと

いつものように、こんな年は生産者の力量が
試されます2016年ヴィンテージとなりそうです