そろそろの秋

ＩＣＨＩＧＯＹＡの秋メニュがはじまっております

松茸ご飯、子羊の赤ワイン仕立てなど
コースはその日の仕入れで変わりますので
ポルチーニのリゾットもそろそろお目見えです

今夜は満席になりました！

２次試験終了

昨日、２次試験を終えた、利根から連絡がありました

「難しかったですねえ～、分かり辛いですよお・・・」と

正解が出ておりました、こちら
https://www.sommelier.jp/topics/view/20160926tasting

日本酒が出るかと思いきや、泡盛・・・
そして、テンプラまでもという変化球攻めですね

とりあえずお疲れ様でした。
合否の発表はいつかしらねえ