神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

そろそろの秋

2016-09-27 16:01:00 | フード


ICHIGOYAの秋メニュがはじまっております

松茸ご飯、子羊の赤ワイン仕立てなど
コースはその日の仕入れで変わりますので
ポルチーニのリゾットもそろそろお目見えです

今夜は満席になりました!





2次試験終了

2016-09-27 11:41:00 | スタッフ


昨日、2次試験を終えた、利根から連絡がありました

「難しかったですねえ~、分かり辛いですよお・・・」と

正解が出ておりました、こちら
https://www.sommelier.jp/topics/view/20160926tasting

日本酒が出るかと思いきや、泡盛・・・
そして、テンプラまでもという変化球攻めですね

とりあえずお疲れ様でした。
合否の発表はいつかしらねえ