雪降る夜に

ほんうに、いつも素敵な夜を・・

こよなく芸術を愛し、アートな会話を
ワインとともに愉しまれている皆様です
雪降る寒い日でしたが、暖かい会話と空気で

知らないことはほんと恐ろしいことで
本日2度目のご来店でしたが、
ほんとうに凄いかたなんですね！！
声も出ません・・・・（稀代の絵師だと）

人柄も振る舞いも一流で、作品の凄さ
をネットで確認した次第・・です
震えます

そして皆様の暖かさこそ一流ですね
しみじみ、と己を鑑みました

どうもありがとうございました
勉強になりました

おふたり

シャシンでは出てこない雰囲気をお持ちの男性
（腕がないだけですが、空気とか）

静かな、でも強さと優しさと寂しさを持った瞳

昭和30年代のあの夏の太陽の陽射しを遮る雁木の
影から覗く焼けた肌と黒い瞳
堀ノ内の下町の匂いがふっと鼻腔を
くすぐるような男性です

ネギがお嫌いでした
オニオンのソテを肉上にのせてお出ししたら
綺麗に、しつこく、丹念に、念入りにはじいて
いらっしゃいました・・申し訳ありませんでした
次回からは、どんな小さなネギもお出ししませんので
どうかお許しを

女性は沖縄のご出身です

以前はゼンマイとか麩の煮物になじめず・・
山菜はクサにしか見えなかったそうです
が、時はたち
山菜のやさしさやゼンマイの風味にとっぷりと
心でとけているとのことでした

普段は「山の上ホテル」で天麩羅をご賞味されてている
そうですが、本日はわざわざのご来店
ありがとうございました
また、ぜひぜひのお越しお待ちしております

新入荷ワインwith mokoさん

新しいワインが入荷しました
個人的に好きな味わいのものばかりを今回も
それは

エロティックな香りや
舌に絡みつく渋味と

だれない果実味
凛とした横顔に
そっと唇に触れる苦味（あれ？）

そして柔らかいフィニッシュ・・
かすかに漏れる吐息に感じる葡萄の余韻

なワインばかりです（たぶん）
胸を焦がす、やるせない気持ちにいざなう（まじかよ？）

そして、たまたまランチに来ていたMOKOさんと
（小出高校第37代マドンナ、浦佐出身）

最近は歌舞伎を見ながらシャンパーニュらしいっす
大江戸温泉にも行ったそうですが
オレもいきたいですわ
今日はどうもありがとうございました

ワイン試飲会＠新橋 ＭＯＴＴＯＸ

今日も雪でした。積もりませんが・・寒いだけ

すっかり恒例の試飲会で新橋へ
回を追うごとに盛況です、昼前なのにこの人数（なぜ？）



「今日は寒いのにこんなにたくさんのお客様に！」って

すっかりワイン屋がいたについた彼女です
久しぶりにお会いしたらずいぶんとおねえさんになっていて
ビックリしました。でもステキな笑顔に癒されます
本日はボルドーを担当、当たり年の2005年を

「この年は今更ながらに偉大な風格を併せ持っていますね」

コメントにも洗練を感じ思わずたじろぎますわ



そしたら犬飼くんに遭遇
何かいいのあった？

「スペインのベルデホがいいですね！
　甘くて辛いんですよ。
　とても不思議でチャーミングな白ですから」

へ～～、そりゃあ凄い。で試飲・・ほんとだわ。
かなり腕をあげてますねえ、負けそうですわ



そしたら今度は足立区の名店「石崎酒店」のお父さん発見
必ず試飲会の会場でお会いします
この道40年以上の含蓄あるコメントにはいつも
新しい発見をいただいております（近々伺いますね）



本日のゲストワインメーカーは「シャブリジェンヌ」でした

ムッシュが手にするのは１９８５年の「レ　グルヌイユ」
デカンタージュでいただきました・・キテマスね、まいりました
酸がとてもきれいです、キラキラと



１００本くらいテイスティングしましたね
もう無理です、帰ります

すっかり気持ちよくなって御茶ノ水へ
山口のパスタをいただきに（白ワインも・・まだ飲む）

あ～疲れた

ワタナベセンム

株式会社ブライトのワタナベセンム、久々の来店でした

本日は印刷業界のお歴々との会合でございました
まじめな方々ばかりですねぇ・・
印刷屋さんって堅いんですか？
浮ついた会話がいっさい無し！ずっとマジモード

ワタナベさん大丈夫？