神田駿河台 葡萄酒場 ICHIGOYA イチゴヤブログ

イチゴヤは神田駿河台の水捌け土地の土地の南向き斜面に
ひっそりとたたずんでおりました。

川風

2011-07-11 00:47:00 | 草野球

暑い暑いと言っても、日曜はドカンと晴れて
気温が上昇するだけ上昇しても許します
ただ気持ちいいだけですから!

「夏は暑い」

夏好きでしたオレ


梅田リーグの公式戦で@江北橋
14時集合で、炎天下
アップしただけで滝の汗
この時点でバテバテ
最近疲れやすいのは暑さのせいでしょうか・・
いいえ運動不足です
年取ると体力も落ち気味で

そしてベンチに集まり木陰で待ちます



相手チームを待ちます

待ちます・・・・・・
あれれ?
いない



どうやら来ていないみたい
スケジュールミスでしょうか・・
たまにあるんですよね
去年はうちもありましたから!

で、不戦勝をいただきました



せっかくなので、近くにいたチームさまに
練習試合を申し込みミニゲームを

とてつもなく上手い人ばかり・・・
若いし、センスもあるし
見ていて羨ましいばかり

どうもありがとうございました



そして休日白ワイン
この季節は自然と白っぽい気持ちで
久しぶりのシャルドネ(仏)

もちろん、冷やして飲むための白なのに
シャルドネの、やや重いバターっぽい香り
ちゃんと始めから香っていましたら
そんなに冷えていないほうが美味しく感じられ
部屋が冷えてきたら、バケツにも入れず
そのままで充分にシャルドネ

いい意味で雑味がたくさん
なので元気よくて、溌剌
でも、ちゃんとお行儀良くて後半柔らく
舌の上を滑ります

外気温が20度以下ならば室温で飲むのに
これほど素晴らしいことはないのでしょうか?
シャルドネ




なんだかんだ言っても
白ワインの王様ですわ
シャルドネ


さすがに打てなくなりました・・
ので、チームにも迷惑ばかり
せつないわ


すいか

2011-07-08 02:48:00 | ワイン



今日はお休みで山に登ると言ってましたが
どこのお山に行かれたのでしょうか?
いとくん
すいか、頬張ってっもらってます
ナイス



「天の川て見た事ありますか?」と
いきなり聞かれました、今日。
「カブトムシって買ってましたよ!」とも
いきなり夏らしい会話でかわむらくんでした

阪神が勝って、和やかなです
なのでスイカ頬張ってもらい、ナイスです。



こんなにも暑い夏ですから
せっかくの夏なので
思い切り冷やして飲みます赤ワイン
仕入れました

なんと、オキテ破りのガメイ&シラーです
仏ワインなので、結構お決まりがあったりすもの
ですから、今まで全くなかったセパージュ(葡萄品種)
ガメイとシラーで

常温だとなかなかに引っかかる味わいなれど
思い切り冷やせば、アラっ不思議!!

ツンケンしたシラーの硬さ
ガメイの媚びるような甘さが
お互いを舐め合うかの様な滑らかさに変身
冷えていればこそ
の、シャンとした赤ワインに



夏は赤ワインもセパージュによって
温度を変えて冷やしてあります@イチゴヤ

なので
お客様におきましても、その日の雰囲気
お連れ様の表情、会話の内容によりまして
接客の温度(サーブの方法)を変えて
おりました

すべては天候と温度と湿度に準じまして



祈り

2011-07-06 14:41:00 | ゲスト


魚沼も夏でしょうか・・・・


昨日そんなことを考えていると
さっそくご来店いただきました
そして賑やかなウタゲになりましたが
4名様にて
ほぼ貸し切り状態のイチゴヤです、とほほほ



ふじたくんの悩み相談室となった後半
大人の男のご意見をありがたく拝聴
彼女も随分と心に刻んでおりました

ワイン4本も空けて頂きまして
誠にありがとうございました

遅いお帰りとなりましたこと
フジタに変わりお詫び申し上げます



そして短冊を心込めて飾ります

素敵な夜でした

夏への扉  2011

2011-07-05 14:12:00 | フード


たとえどんなことが起ころうとも
きちんと季節はやってきます

そんな季節の便りが新潟の畑から

「丸なす@魚沼」

塩だけですっきりといただきます
ビールと緑川と白ワインでやっつけてください




「夕顔」新潟では「ゆうごお」と発音します
鯨の皮と味噌と一緒にいただくんですが
昔はかなり嫌でした・・・
脂がすごくって!
でも、いつしか大人のエッセンス
夏にはこれっしょ



そして夏のご常連、なんば様
お誕生日にてご来店
いつも仲の良いところ見せつけられてます
彼女はキュートで