会員宅で緑のカーテンとして育てているゴーヤとヘチマ
それにプランター栽培の赤ピーマンをいただきました。
ゴーヤは緑のカーテンの定番ですが、
ヘチマも葉が大きいのでカーテンに良し、食べて良し、
ヘチマ水を採ったり、タワシもいいですね。
いただいたヘチマは、収穫が遅れた特大のキュウリぐらいの大きさです。
皮をむいてひき肉や赤ピーマンと炒めて、5分もかからないで一皿ができました。
赤ピーマンは緑のピーマンが熟したもので、
甘くてとても美味しいです。
ゴーヤは、ワタの部分を削るようにしっかり取ると苦味が少なくなり、
サラダにできます。いただいたゴーヤは朝どりで新鮮、
口の中で「プシュッ」と水分が飛び散るほどでした。
大きなゴーヤですので、残りはかき揚げに
これもまた美味。
緑のピーマンが赤く熟すには、2か月近くかかるとのこと。
生ごみ堆肥と夏の日差しをたっぷり受けて栄養を蓄え
食べきれないほどの実をつけている
プランター栽培されているピーマンです。 （ikiiki）
生ごみや草を入れて堆肥作りをしてきた菜園に
9月6日、大根（青くび大根耐病総太り）の種をまきました。
暑い日でも真夏とは違う風を感じられるようになってきて、ちょうどよい播き時です。
前回の作業で石ころなども取り除いておきましたので、鍬を入れるとフカフカしていい感じです。
畝の高さは10㎝ほど、1か所に4粒ずつ種を播きました。
この菜園でいろいろな野菜を育ててきましたが、大根は初めてです。
どの野菜にも病害虫対策は、特にしたことはありませんが
病害虫が発生して困ったということもありません
ただ近年は、夏は9月まで、という暑さですので、
虫が発生しやすいかも知れない、
ということで、今回不織布をかけました。
「必要なかったかな」という思いもありましたが、
予想外のことで早速効果を発揮しました。
種まきから9日後に関東を縦断した台風18号、
発芽したばかりの苗が強風雨で折れるかも知れないと心配でしたが、
不織布が守ってくれました。
苗は倒れていません。元気に育っています。（ikiiki)
