名古屋市守山区にある家具工房「Holly Wood Buddy Furniture （ホリーウッドバディファニチュア）」へ。
オリジナル家具を見せてもらいに。
無垢の木材素材を活かしたおしゃれな家具がいっぱい。
個性的でかわいらしいチェアが。ダイニングテーブルもどうするか迷い中。
読書。吉田全作 / 「チーズのちから ～フェルミエ 吉田牧場の四季～」
あれだけおいしいチーズを作り続けるためには、チーズだけでなく、それを生み出す牛やその自然までも愛し、たくさんの試行錯誤を重ね、そしてやはり並々ならぬ努力や苦労がある。
チーズのレシピや写真も満載で、見ているだけで口の中はよだれの大洪水に。四季折々の牧場の写真も美しい。
今日は早速カチョカバロをすりおろしてパスタにかけて食べてみました。やっぱ最高！
