昨年、ベトナムと中国へ行った。
少数民族と棚田を巡る旅です。その旅行記です。

ここはラオカイ省・サパ県・サパです。
タフィン村のトレッキングからサパに戻って来ました。
サパの市場の見学です。
サパは街全体が斜面に立地しています。
どこに行っても坂と階段です。
どこに行っても坂と階段です。

鶏コーナーです。
なぜ、足を上げて陳列しているのでしょうか?
世界中どこの街でも昔からの市場は楽しく、美味しい物があり、
その土地の生活を垣間見ることが出来ます。
その土地の生活を垣間見ることが出来ます。
サパの市場もその例に漏れません。

肉売り場です。
どこもかしこも女性ばかりの姿。
冷蔵庫が無いので、おそらく売り切りではないでしょうか。仕入れた肉や魚は、その日に売り切る。
食べる分だけ買う。シンプルで潔い生活。

市場は庶民の台所を支える。場内では魚をさばく。
客の声にも活気があります。