山形県の棚田「四ヶ村の棚田」（山形県大蔵村南山豊牧）

山形県の棚田の特徴のひとつは、収穫で刈り取った稲を杭掛けにすることで、

秋の風物詩になっている。

杭掛けとは、一本の稲杭と呼ばれる棒に、

円形に稲わらを掛けて自然乾燥させるものだ。

団子状になった稲杭が何十本も並んだ様は、

まるで人間が整列しているようでもある。

 

 ここは山形県大蔵村南山豊牧です。
「四ヶ村の棚田（しかむらのたなだ）」です。
棚田百選の一つです。

四ヶ村は、沼の沢、滝の沢、豊牧、平林の４つの集落の総称です。

ここ四ヶ村地区は全国でも有数の豪雪地帯です。
世帯数約１００戸、人口約５００人の山間の小さな集落です。

 

 

「四ヶ村の棚田」の入口に「ふるさと味来館」があります。

食堂では、地元産のそば粉を使用した手打ちそば「板そば」が味わえます。