新潟県の棚田を巡り（新潟県・上越市・吉川区・大賀）

６月上旬、長野市で学生時代のマンドリンクラブのメンバーと同窓会・演奏会を行った。

その後、新潟県の棚田を巡った。その報告です。

 

 

ここは上越市・吉川区・大賀（おおが）です。

「大賀の棚田」です。

ここでは、肥料や水を最低限しか用いずに植物本来の生命力を蘇らせて健全で頑強な稲を育てる「永田農法」でコシヒカリを栽培。

「永田農法」によりブランド化して販路を確保し、食味がよく高品質の米作りが続けられています。

８０年代から食米のコシヒカリ、酒米の「五百万石」「山田錦」の永田農法での栽培をスタートさせています。

 

 

世帯数は６世帯。人口は１４名の極小さな集落です。「限界集落」です。

新たに移住された若い杜氏の家族もおられます。

新潟・上越市吉川区は日本有数の杜氏の故郷です。